Винный завод Голицына «Солнечная долина» Полуостров
Крым славится не только своей природой, морем, климатом и курортами, но еще
и является одним из крупнейших
производителей вин и портвейнов на мировом рынке. 
В Крыму существуют несколько крупных
винодельных заводов, одним из таких
является «Солнечная долина». Завод
находится чуть восточнее города Судак, в Капсельской и Козской долинах,
недалеко от мыса Меганом. 
Мягкий и теплый климат способствует росту и
пладоношению редких сортов винограда. В Солнечной Долине много тепла и солнца -
более 300 дней в году и мало атмосферных осадков, всего 200-250 мм в год. Виноградники «Солнечной долины» раскинулись
на многие гектары. Сам завод занимает три населенных пункта. Правление
предприятия находится в селе Солнечная долина, завод разлива и выдержки «Архадерессе» по-татарски означает «Спина
оврагов» – в селе Богатовка, а завод первичного виноделия – в посёлке
Прибрежное. 
История создание этого замечательного завода благодарна великому князе Голицину Л.С. Именно он рассмотрел в этих землях
благоприятные условия для создания вин и
создал в 1888 г. уникальный
винный подвал "Архадерессе",
который и сейчас служит для созревания и выдержки вин при постоянной
температуре с постоянной влажностью. 
«Солнечная долина » славится всеми своими
винами, но больше всего знамениты десертные вина "Черный полковник", "Солнечная
долина", "Черный доктор". На территории винных погребов
можно не только побывать на экскурсии по винному подвалу и музею, но и за
небольшую плату будет проведена дегустация знаменитых вин. Посетив этот погреб, вы оставите при себе не только массу приятных
впечатлений, но так же можете приобрести в фирменном магазинчике «Солнечной
долины» вина урожаев разных лет. В конце можно сделать вывод из выше
сказанного: « Пейте вино, оно полезно, особенно если было сделано в таком
замечательном месте как Крымский Полуостров».
Вино - наш друг,
но в нём
живёт коварство:
Пьёшь много
- яд,
немного
пьёшь - лекарство.
| 
